Herd und Backofen

verschliessen Sie, soweit es möglich ist, beim Kochen den Topf/die Pfanne immer mit einem passenden Deckel, damit keine Energie ungenutzt nach oben entweichen kann
bringen Sie Wasser idealerweise in einem Wasserkocher zum Siedepunkt statt das Wasser im Kochtopf zu erhitzen
nehmen Sie zum Kochen nur soviel Wasser wie nötig, Gemüse und Kartoffeln müssen nicht notwendigerweise im Wasser schwimmen um gar zu werden
Sie können die Hälfte der Energie (und der Kochzeit) einsparen, wenn Sie Dampfdrucktöpfe (Schnellkochtöpfe) verwenden
Töpfe und Pfannen sollten einen ebenen Boden haben (auf der Herdplatte nicht wackeln) und gut auf die Herdplatte passen (nicht einen kleinen Topf auf eine grosse Herdplatte stellen)
nutzen Sie die Restwärme und stellen Sie die Kochplatten kurz vor Ende der Garzeit aus
Backöfen müssen nicht vorgeheizt werden
Im Backofen können auch mehrere Gerichte (natürlich abhängig vom Platz) gleichzeitig gegart werden
Brötchen werden auf dem Toaster energiesparender aufgeknuspert als im Backofen

Effektiv Energie sparen